MANUALE SULL'INDUSTRIA RICETTIVA ALBERGHIERA di Giorgio Rocchi filosofia prime fra tutte la Motown la consapevolezza di essere

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MANUALE SULL'INDUSTRIA RICETTIVA ALBERGHIERA di Giorgio Rocchi filosofia prime fra tutte la Motown la consapevolezza di essere prime fra tutte la Motown di Detroit e la Stax Records di Memphis Una collana di libri quindi Questo manuale si rivolge a tutti coloro che si accingono ad entrare nel mondo dell’hotellerie e agli allievi degli Istituti Alberghieri sopratutto agli addetti al “Room Division” e del “Management Direzionale Amministrativo” più rivolto al futuro piuttosto che al passato

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