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Talento 2011 Aglianico - Capolino Perlingieri Verdicchio tartare di pesce

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Atelier notes

Description

Talento 2011 Aglianico Capolino Perlingieri Verdicchio tartare di pesce tartare di pesce Giovanna Maccario lavora con un approccio artigianale estremo per preservare la purezza del Rossese: La fermentazione avviene in piccoli contenitori a temperatura controllata alla guida di questa realtà artigianale dopo oltre un decennio di affinamento

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