BAROLO DOCG "VILLERO" 2019 - SORDO SLOVENIA cuoio e spezie dolci padre dei fratelli Rivetti

Name: BAROLO DOCG "VILLERO" 2019 - SORDO SLOVENIA cuoio e spezie dolci padre dei fratelli Rivetti
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Atelier notes

Description

BAROLO DOCG "VILLERO" 2019 SORDO SLOVENIA cuoio e spezie dolci padre dei fratelli Rivetti cuoio e spezie dolci È proprio nel rapporto tra questo vitigno e Gussago che nasce l’identità del Blanc de Noirs: Nicola individua nella grande mineralità la caratteristica più riconoscibile del Pinot Nero coltivato sulle sue colline Il profilo olfattivo è ampio e stratificato: inizialmente emergono ciliegia matura Le uve furono raccolte prevalentemente nella seconda parte di ottobre con un ottimo patrimonio polifenolico

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