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Spumante Brut " Le Vieux De La Maison " 2002 | Casa Caterina Un passaggio sui lieviti di con intensi ed eleganti

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Atelier notes

Description

Spumante Brut " Le Vieux De La Maison " 2002 Casa Caterina Un passaggio sui lieviti di con intensi ed eleganti Un passaggio sui lieviti di almeno 21 mesi ed un dosaggio zuccherino minimo ne esaltano la complessità e la ricchezza evolutiva che con i suoi 550 mm di pioggia all’anno risulta essere una delle aree geografiche meno piovose di tutta la Francia Veste il bicchiere di un colore giallo dorato con un perlage molto fine e delicato morbido e fresco

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