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Cantina Elia - Vittoria Metodo Classico Chablis Una produzione limitata a sole Tipologia Bollicine

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Atelier notes

Description

Cantina Elia Vittoria Metodo Classico Chablis Una produzione limitata a sole Tipologia Bollicine Una produzione limitata a sole 900 bottiglie poi di miele e mallo di noce e sentori di affumicatura FERMENTAZIONE: in tini d'acciaio a temperatura controllata AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: oltre 36 mesi 450 bottiglie da 75cl da Mavugliola VITIGNI UTILIZZATI: Verdeca STRUTTURA DEL TERRENO: calcareo con medio impasto in zona collinare a 340 m

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