Piemonte Doc Chardonnay "Carossi" 2022 - Cascina Galarin Nocera La totale assenza di zuccheri

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Atelier notes

Description

Piemonte Doc Chardonnay "Carossi" 2022 Cascina Galarin Nocera La totale assenza di zuccheri La totale assenza di zuccheri esalta una freschezza quasi salina seguiti da un'elegante nota di pepe nero tipica del vitigno La famiglia Carosso gestisce questa tenuta a Castagnole delle Lanze con un approccio che valorizza la ricchezza del frutto attraverso una gestione sapiente del legno: l'affinamento di 6 mesi in barrique conferisce al vino una complessità avvolgente e una trama vellutata solare e profondo

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