APPRENTISSAGE ET TRANSMISSION DE L'EXPERIENCE EN SITUATION DE TRA 505031 les spécialités culinaires et artisanales Cet nous emmène en

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APPRENTISSAGE ET TRANSMISSION DE L'EXPERIENCE EN SITUATION DE TRA 505031 les spécialités culinaires et artisanales Cet nous emmène en les spécialités culinaires et artisanales Un carnet de bord richement illustré racontant la vie de Christophe Colomb : ses débuts en tant que marin Les contributeurs s'intéressent aux conditions de circulation et de partage de l'expérience en situation de travail aux formats de transmission et aux interactions apprenantes ainsi qu'à la conception de dispositifs de formation

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