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Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 165mm Handle:Japanese Handle Ce couteau est également appelé Recommandé pour ceux qui

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Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 165mm Handle:Japanese Handle Ce couteau est également appelé Recommandé pour ceux qui Ce couteau est également appelé Hone kiri et se traduit littéralement par Coupe d’os Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants

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