Gyuto White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 240mm 雑貨 ainsi qu'une lame plus longue Recommandé pour ceux qui
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Gyuto White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 240mm 雑貨 ainsi qu'une lame plus longue Recommandé pour ceux qui ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que celle utilisée pour les épées japonaises traditionnelles il est aujourd'hui également utilisé par les ménages Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort
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