Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2024 Col de' Salici Bei der Ernte werden die gravitationsbasierten Keller vinifiziert
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Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2024 Col de' Salici Bei der Ernte werden die gravitationsbasierten Keller vinifiziert Bei der Ernte werden die Trauben traditionell per Hand gelesen und durch die Pergola Erziehung geschützt behutsame Extraktion über sanfte Remontagen und Pigeage Vinifikation 24 stündiger gekühlter Maischestandzeit sowie Gärung und Ausbau im Edelstahltank beziehen sich ausdrücklich auf den Jahrgang 2023
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