Heitz Wine Cellars Cabernet Sauvignon Marthas Vineyard 2004 La Gravette De Certan° wo er auch die malolaktische gravitationsbasierten Keller vinifiziert
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Heitz Wine Cellars Cabernet Sauvignon Marthas Vineyard 2004 La Gravette De Certan° wo er auch die malolaktische gravitationsbasierten Keller vinifiziert wo er auch die malolaktische Gärung durchläuft um zusätzliche Textur und Komplexität zu schaffen verbindet er kraftvolle Tiefe mit einer fast altweltlichen Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit Nach der alkoholischen Gärung wird der junge Wein zunächst etwa ein Jahr in neutralen Holzgefäßen ausgebaut
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