2024 Gevrey-Chambertin, Combes Bas Gautheron D'Anost Conti Costanti Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei gravitationsbasierten Keller vinifiziert

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2024 Gevrey Chambertin, Combes Bas Gautheron D'Anost Conti Costanti Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei gravitationsbasierten Keller vinifiziert Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18°C aber sehr elegante Säurestruktur fruchtbetonten Stilistik Nach einer relativ kurzen Maischestandzeit und einer natürlichen Temperatursteigerung während der Gärung im Edelstahltank wird nur sehr zurückhaltend extrahiert – die Tresterkappe („Hut“) wird lediglich zweimal vor Beginn der alkoholischen Gärung untergestoßen

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