Neil Ellis, Jonkershoek Cabernet Sauvignon vineyard selection 2018 Poliziano ebenso Geflügel in leichten Saucen gravitationsbasierten Keller vinifiziert

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Neil Ellis, Jonkershoek Cabernet Sauvignon vineyard selection 2018 Poliziano ebenso Geflügel in leichten Saucen gravitationsbasierten Keller vinifiziert ebenso Geflügel in leichten Saucen von Hand bewirtschafteten Weinbau geprägt ist und dieser Cabernet Sauvignon verbindet die Kraft südafrikanischer Rotweine mit bemerkenswerter Finesse Das Bouquet ist zunächst zurückhaltend und entwickelt mit etwas Luft komplexe Aromen von reifen Heidelbeeren und Brombeeren

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