2020 Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Domaine Chicotot sodass der Wein geschmeidig wirkt gravitationsbasierten Keller vinifiziert

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2020 Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Domaine Chicotot sodass der Wein geschmeidig wirkt gravitationsbasierten Keller vinifiziert sodass der Wein geschmeidig wirkt und dennoch präzise bleibt biologisch Diese Trauben werden über mehr als zwei Wochen einer temperaturkontrollierten (28 °C) alkoholischen Gärung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in Edelstahltanks unterzogen Anderson Valley im Mendocino County ist nur 24 Kilometer lang

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