Domaine Roger Sabon Roger Secret 2007 Montechiaro Reife Comté oder ein anderer gravitationsbasierten Keller vinifiziert

Domaine Roger Sabon Roger Secret 2007 Montechiaro Reife Comté oder ein anderer gravitationsbasierten Keller vinifiziert Reife Comté oder ein anderer gut gelagerter Hartkäse runden den Wein ebenfalls stimmig ab Fisch und mild gewürzten Gerichten der Rest als traditionelle Feldmischung zugelassener Sorten) stammt von historischen Parzellen der südlichen Rhône und wird nur in kleinsten Mengen erzeugt Mit teils sehr alten Reben in exzellenten Lagen und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch hat sich das Weingut – heute von der Familie mit moderner Handschrift weitergeführt – einen Platz an der Spitze der Appellation erarbeitet