Taittinger Comtes de Champagne 2006 Magnum Griesel & Compagnie 1980 legte Marolo erstmals Grappa gravitationsbasierten Keller vinifiziert

Taittinger Comtes de Champagne 2006 Magnum Griesel & Compagnie 1980 legte Marolo erstmals Grappa gravitationsbasierten Keller vinifiziert 1980 legte Marolo erstmals Grappa ins Holzfass und „vergaß“ sie – eine bewusste Provokation Die Lese erfolgt in einem Haus wie Haut Bailly typischerweise sorgfältig und parzellenweise Die Cuvée „Comtes de Champagne“ gilt seit Jahrzehnten als Aushängeschild des Hauses Taittinger und als Referenz unter den Blanc de Blancs Champagnern leichtes Karaffieren oder zumindest das Einschenken in größere Burgunder oder Champagner Gläser kann bei einem gereiften Jahrgang wie 2006 die Komplexität zusätzlich hervorheben – besonders