Jahrgangssardinen 2023 | Michael Weston | La Compagnie Bretonne des Poissons | Penmarc'h |Frankreich scharf Mit einer leichten Rauchnote aus

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Jahrgangssardinen 2023 Michael Weston La Compagnie Bretonne des Poissons Penmarc'h Frankreich scharf Mit einer leichten Rauchnote aus Mit einer leichten Rauchnote aus Buchenholz und einer milden Würze aus weißem Pfeffer und Bärlauch gelang es den Geschmack der Küste mit einem Hauch des Waldes zu verbinden der traditionell in großer Zahl an den skandinavischen und baltischen Küsten angelandet wurde Mit der Zeit entwickeln sie eine feinere Textur und ein zunehmend harmonisches Ein Jahrgang für alle

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